Kaapl Hruškovice Williams 47% 0,5 l + 2 skleničky

O HRUŠKOVICI

Anton Kaapl Williams Hruškovice je čistý ovocný destilát z jihočeského rodinného lihovaru Anton Kaapl v Jílovicích. Základem jsou výhradně hrušky odrůdy Williams dovážené ze Srbska. Výrobce tuto odrůdu volí pro její výraznou aromatičnost a schopnost přenést typický charakter zralé hrušky do výsledného destilátu.

Hruškovice má poměrně výrazných 47 % alkoholu, přesto je jejím cílem zachovat čistý ovocný projev a dlouhou dochuť. Výrobce ji popisuje jako svou intenzivně aromatickou „Williamsku“ s ráznějším nástupem a mimořádně dlouhým dozníváním.

VÝROBA

Zralé hrušky Williams se nechávají alkoholově vykvasit a vzniklý ovocný kvas je následně šetrně destilován. Anton Kaapl uvádí speciálně řízený proces kvašení a opatrnou destilaci, jejichž cílem je zachovat co nejvíce charakteristického aroma odrůdy Williams.

Hotový destilát je upraven na výsledných 47 % alkoholu měkkou demineralizovanou vodou z vlastního 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Hruškovice neobsahuje žádné další přísady.

CHUŤ

Výrazná a intenzivně ovocná s dominantní chutí zralé hrušky Williams. Po ráznějším nástupu se rozvíjí přirozená ovocná sladkost a jemnost destilátu. Charakteristická je především velmi dlouhá hrušková dochuť, která na patře přetrvává ještě dlouho po napití.

AROMA

Čisté a velmi intenzivní hruškové aroma připomínající čerstvé a plně vyzrálé plody Williams. Vůně je výrazně ovocná a dobře odpovídá aromatickému charakteru použité odrůdy.

DÁRKOVÉ BALENÍ

Luxusní dárkový set obsahuje láhev Anton Kaapl Williams Hruškovice 47 % o objemu 0,5 l a dvě degustační skleničky z českého skla. Výrobce pro tyto sady používá pevný dárkový klopový box s pěnovou výstelkou.

DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ

Podávejte čistou v degustační skleničce, ideálně při pokojové nebo jen mírně nižší teplotě. Výrobce výslovně doporučuje hruškovici nechladit ani nemrazit, protože příliš nízká teplota potlačuje její intenzivní ovocné aroma.