Martell XO Cognac 40% 0,7l
- Doporučujeme
- Doprava zdarma
Vyzrálý Cognac XO spojující sílu eaux-de-vie z Grande Champagne s elegancí a jemností typickou pro Borderies.
Zobrazit více
K tomuto produktu máte dopravu zcela ZDARMA!| Parametry | |||
|---|---|---|---|
| Země původu | Francie | Oblast | Cognac |
| Výrobce | Maison Martell | Kategorie | Cognac XO |
| Obsah alkoholu | 40 % | Objem | 0,7 l |
| Cru | Grande Champagne, Borderies | Minimální stáří | 10 let |
| Destilace | Dvojitá destilace čirého vína | Zrání | Jemnozrnný francouzský dub |
| Styl | Bohatý, elegantní, kořenitý | Balení | Dárkový box |
O KOŇAKU.png)
Martell XO je jedním z vrcholných koňaků historického domu Maison Martell, založeného Jeanem Martellem v roce 1715. Výsledné cuvée staví především na kontrastu dvou významných cru oblasti Cognac – Grande Champagne a Borderies.
Grande Champagne přináší do blendu sílu, strukturu a potenciál dlouhého zrání, zatímco Borderies, nejmenší cru oblasti Cognac, jsou pro styl Martellu mimořádně důležité a dodávají výslednému koňaku eleganci a jemnost.
VÝROBA A ZRÁNÍ
Jedním ze specifických znaků domu Martell je destilace výhradně čirých vín bez sedimentů. Víno prochází tradiční dvojitou destilací v měděných kotlích a výsledné eaux-de-vie jsou následně vybírány pro dlouhodobé zrání.
Martell tradičně preferuje jemnozrnný francouzský dub, který předává destilátu méně výrazných tříslovin než hrubozrnné dřevo a pomáhá zachovat ovocný a elegantní charakter eaux-de-vie.
CO ZNAMENÁ XO?
Označení XO – Extra Old znamená, že nejmladší eau-de-vie použitá ve výsledném Cognacu musí zrát v dubovém sudu minimálně 10 let. Blend Martell XO však obsahuje také výrazně starší eaux-de-vie; samotné označení XO proto neznamená, že je celý Cognac přesně desetiletý.
CHUŤ
Plná a strukturovaná s tóny fíků, červeného ovoce a černého rybízu, které postupně doplňuje koření a výraznější charakter dubového dřeva. Závěr je dlouhý, komplexní a elegantní.
AROMA
Bohaté a vrstevnaté aroma s tóny červeného ovoce a černého rybízu, které přecházejí do ovocného kompotu, včelího vosku a santalového dřeva. V pozadí se objevují jemné kořenité nuance.
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Martell XO doporučujeme podávat především čistý při pokojové teplotě v tulipánové sklenici, která umožní postupné rozvinutí aromatiky. Případně lze přidat několik kapek vody.
Mohlo by Vás zajímat
