Mortlach Special Release 2023 „The Katana’s Edge" 58% 0,7l
- Doporučujeme
- Doprava zdarma
Limitovaná single malt whisky Mortlach ze série Special Releases 2023. Výjimečná edice s vlivem sudů po japonské whisky Kanosuke a víně Pinot Noir.
Zobrazit více
K tomuto produktu máte dopravu zcela ZDARMA!| Parametry | |||
|---|---|---|---|
| Země původu | Skotsko | Region | Speyside |
| Palírna | Mortlach | Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Obsah alkoholu | 58 % | Objem | 0,7 l |
| Edice | Special Releases 2023 | Stáří | NAS (bez udání věku) |
| Zrání | Kanosuke whisky casks + Pinot Noir casks | Sudová síla | Ano |
| Kouřovost | Nekouřová | Rok vydání | 2023 |
O WHISKY
Mortlach Special Release 2023 „The Katana’s Edge“ je limitovaná edice ze série Diageo Special Releases 2023. Spojuje charakteristický robustní styl palírny Mortlach s neobvyklým výběrem sudů, díky kterému se výrazně odlišuje od standardních lahvování této speysidské palírny.
Mortlach patří mezi osobité palírny regionu Speyside. Je známý plným, hutným až lehce „masitým“ charakterem destilátu, který vzniká díky mimořádně komplikovanému systému destilace.
ZRÁNÍ
Hlavním specifikem této edice je využití sudů po japonské Kanosuke whisky v kombinaci se sudy po víně Pinot Noir.
Japonské sudy podporují kořenitou, dřevitou a komplexní stránku whisky, zatímco vinné sudy přidávají ovocnější charakter. Výsledkem je neobvyklé propojení tradičně robustního Mortlachu s jemnějšími ovocnými a vínovými tóny.
Whisky je lahvována při vysokých 58 % alkoholu, díky čemuž si zachovává intenzivní strukturu a výrazný charakter.
ČÍM JE MORTLACH VÝJIMEČNÝ?
Jedním z poznávacích znaků palírny je její komplikovaný systém označovaný jako 2,81násobná destilace. Mortlach používá šest destilačních kotlů různých velikostí a tvarů, jejichž destilační proudy jsou specifickým způsobem kombinovány.
Právě tento netradiční proces pomáhá vytvářet výrazný, hutný a komplexní charakter, díky kterému má Mortlach mezi skotskými single malt whisky velmi osobité postavení.
CHUŤ
Intenzivní a plná, s tóny zralého ovoce, červených bobulí, koření, dubového dřeva a karamelizovaného ovoce. Vysoká síla dodává whisky výraznou strukturu a dlouhý, hřejivý závěr.
AROMA
Bohaté a vrstevnaté aroma propojuje zralé ovoce, červené bobule, vanilku, koření a dubové dřevo. V pozadí se objevuje charakteristická robustnost destilátu Mortlach doplněná jemným vinným vlivem.
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Mortlach The Katana’s Edge doporučujeme podávat čistý v degustační sklenici při pokojové teplotě. Vzhledem k 58% síle se vyplatí whisky nejprve ochutnat čistou a následně přidat několik kapek vody, které mohou otevřít další ovocné a kořenité vrstvy.
Mohlo by Vás zajímat
