Obsah alkoholu: 45%
Objem: 0,5l
Země: Česká republika
Kraj: Morava (Strážnice)
Chuť: plná a kulatá s počáteční sladkostí pečených jablek, kterou střídají tóny vanilky, karamelu a jemného dubového třísla s dlouhým, hřejivým a lehce kořenitým závěrem
Aroma: komplexní a hluboké s vůní zralých jablek, jablečného závinů se skořicí, vanilky a ušlechtilého dřeva s jemným nádechem medu
Tato jablkovice od rodinného lihovaru Žufánek boří mýty o obyčejných "jabčácích". Základem je čistý destilát z vybraných odrůd moravských jablek, který je po vypálení uložen do sudů z francouzského dubu (limousin), v nichž dříve zrálo víno nebo koňak. Během minimálně ročního odpočinku v sudu dochází k oxidaci a extrakci látek ze dřeva, které destilát zjemní a obohatí o jeho typickou zlatavou barvu.
Výsledkem je nápoj, který svou elegancí a strukturou připomíná nejlepší francouzské calvadosy, ale zachovává si poctivý moravský charakter. Je to ideální digestiv pro náročné milovníky ovocných pálenek, kteří hledají něco víc než jen čisté ovoce – hledají hloubku, trpělivost a řemeslnou preciznost, kterou sudy této jablkovici propůjčily.
Mohlo by Vás zajímat
