Pircher Williams 40% 0,7 l
Tradiční jihotyrolský ovocný destilát vyráběný z plně vyzrálých hrušek Williams-Christ. Vyniká čistým, intenzivně hruškovým aroma a jemnou, ovocnou chutí.
Zobrazit více
Nakupte za 1 999 Kč a budete mít dopravu ZDARMA.| Parametry | |||
|---|---|---|---|
| Země původu | Itálie | Region | Jižní Tyrolsko |
| Výrobce | Pircher Brennerei | Typ | Ovocný destilát |
| Obsah alkoholu | 40 % | Objem | 0,7 l |
| Ovoce | Williams-Christ | Surovina | Hrušky |
| Výroba | Kvašení a destilace | Barva | Čirá |
| Charakter | Ovocný, jemný | Barviva | Bez přidaných barviv |
O HRUŠKOVICI
Pircher Williams je tradiční Williams-Christ Birnen Edelbrand z Jižního Tyrolska. Vyrábí jej Pircher Brennerei v městečku Lana, kde se palírna specializuje především na ovocné destiláty. Základem této pálenky jsou plně vyzrálé hrušky odrůdy Williams-Christ, které jsou ceněné pro svou intenzivní a snadno rozpoznatelnou vůni.
Nejde tedy o hruškový likér ani lihovinu pouze aromatizovanou hruškami, ale o pravý ovocný destilát. Výsledný nápoj je čirý a zachovává přirozený charakter použitého ovoce.
VÝROBA
Pro výrobu se vybírají zralé Williams-Christ hrušky. Ovoce se zpracuje, nechá vykvasit a následnou destilací se z něj získává koncentrovaný ovocný destilát. Pircher zdůrazňuje pečlivý výběr ovoce a tradiční postup při destilaci i následném odpočinku destilátu.
Právě vysoká aromatičnost odrůdy Williams umožňuje zachovat ve výsledném destilátu velmi výraznou vůni čerstvé a zralé hrušky, aniž by bylo nutné výsledný nápoj aromatizovat.
CHUŤ
Čistá, jemná a výrazně ovocná. Dominují zralé Williams hrušky, přirozená ovocná sladkost a lehce hřejivý charakter alkoholu. Závěr je čistý a přetrvává v něm typická chuť vyzrálé hrušky.
AROMA
Intenzivní a velmi čisté aroma čerstvých zralých hrušek Williams-Christ. Ovocnou vůni doplňují jemné květinové nuance, přičemž celkový projev zůstává svěží a přirozený.
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Pircher Williams doporučujeme podávat čistý v menší tulipánové skleničce na ovocné destiláty. Příliš silné vychlazení není ideální, protože potlačuje charakteristické aroma Williams hrušek. Hodí se především jako digestiv po jídle.
Mohlo by Vás zajímat
