R. Jelínek Bohemia Honey 35% 3 l

O LIKÉRU

R. Jelínek Bohemia Honey je český likér, který propojuje dvě výrazné chutě – tradiční Jelínkovu slivovici a pravý lipový med. Slivovicový základ zachovává ovocný charakter švestek, zatímco med destilát zjemňuje a přidává mu sladší, kulatější projev. 

Třílitrové provedení je díky své velikosti výrazným dárkovým balením, které se hodí například k narozeninám, jubileu nebo jako netradiční firemní dárek. Výrobce nabízí právě toto 3l provedení ve své řadě velkoformátových dárkových lahví.

VÝROBA

Základem Bohemia Honey je švestkový destilát vyráběný trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Následně je spojen s pravým lipovým medem. 

Dlouhodobá macerace medu přispívá ke zlatavé barvě, jemnější chuti a charakteristické medové vůni. Po spojení jednotlivých složek je nápoj uložen do tanků, kde dochází k jejich vzájemnému sladění a zakulacení výsledného chuťového profilu. 

CHUŤ

Jemně nasládlá a plná s dominantními tóny lipového medu a zralých švestek. Postupně se objevují sušené švestky, karamel a lehce hřejivý charakter ovocného destilátu. Závěr je příjemně medový, ovocný a zakulacený. 

AROMA

Výrazně medové s lehkým ovocným charakterem. Vůni lipového medu a lipového květu doplňují švestkové tóny, sušené ovoce a jemný karamel. 

DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ

Bohemia Honey je vhodné podávat mírně vychlazené nebo na ledu. Vychlazení zvýrazní jeho jemnější medový charakter a současně zachová švestkové tóny slivovicového základu. 

Díky kombinaci medu a 35% alkoholu jej lze využít také do míchaných a teplých nápojů, ale nejlépe vynikne samostatně jako sladší digestiv.