Plantation Black Cask 40% 0,7l

Obsah alkoholu: 40%

Objem: 0,7l

Obsah cukru: 15–20 g/l (lehce doslazovaný rum)

Země: Mezinárodní blend (Karibik – Barbados, aj.)

Chuť: hladká a bohatá s dominancí vanilky, praženého kokosu a jemného koření, následovaná nádechem kouřového dubu, medu a sušeného ovoce s příjemně dlouhým a lehce nasládlým závěrem

Aroma: intenzivní a lákavé s vůní karamelu, vanilkového lusku, tropického ovoce a jemného nádechu kouře z vypálených sudů, podpořené bylinnými a květinovými tóny

Plantation Black Cask je mistrovským dílem Alexandre Gabriela, zakladatele značky Maison Ferrand, který proslul svou metodou double aging (dvojitého zrání). Tento rum začíná svůj život v tropickém klimatu Karibiku (zejména na Barbadosu), kde rumy dozrávají v sudech po bourbonu. Následně jsou převezeny do Francie do sklepení Château de Bonbonnet, kde probíhá druhá fáze zrání.

Klíčem k unikátnosti Black Cask jsou právě silně vypálené dubové sudy, v nichž rum dozrává během druhé fáze. Tento proces mu dodává hloubku, barvu a specifické kouřové tóny, které krásně doplňují sladší charakter karibského rumu.

S obsahem cukru v rozmezí 15–20 g/l patří Plantation Black Cask k jemně doslazovaným rumům, což z něj činí vysoce přístupný a oblíbený rum jak pro začínající milovníky, tak pro ty, kteří hledají komplexní sladší rum vhodný pro každodenní popíjení nebo míchané drinky typu Rum Old Fashioned.

Plantation Black Cask není jen rum, je to oslava francouzského řemesla aplikovaného na karibskou tradici.