Obsah alkoholu: 54,6 %
Objem: 0,7 l
Země: Skotsko
Kraj: Islay
PPM: cca 40+ (přesná hodnota výrobcem neuváděna, blend silně rašelinových destilérií)
Chuť: výrazný zemitý rašelinový kouř, slaný přímořský charakter, sladký dehet a spálené dřevo, fenolická kořenitost s pepřem a zázvorem, sušené ovoce, jemná sladkost s tóny toffee a vanilky, dlouhý fenolický a kouřový závěr
Aroma: mohutný medicinální kouř a rašelina, mořský vzduch a sůl, vánoční koření se skořicí a kandovanou kůrou, sušené ovoce, kakao a jemné dřevo, hluboko v pozadí nádech kokosové sladkosti
Big Peat Christmas Edition je každoroční limitovaná whisky, kterou vydává glasgowský nezávislý bottler Douglas Laing. Jedná se o blend výhradně islay single maltů, přičemž na etiketě jsou jmenovitě uvedeny destilérky Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a Port Ellen. Právě Port Ellen, jejíž produkce byla ukončena v roce 1983, dodává tomuto blendů výjimečný sběratelský i chuťový rozměr.
Tato verze je lahvována při přirozené síle sudu 54,6 % bez filtrace za studena a bez přidání jakéhokoli barviva, což zaručuje maximálně autentický a nekompromisní charakter. Oproti standardní verzi Big Peat nabízí vánoční edice hlubší a komplexnější profil s výraznějšími ovocnými a kořennými tóny, které krásně doplňují typický islay kouř a přímořskou mineralitu.
Limitovaný charakter vydání, prémiové složení a atraktivní vánoční design z ní dělají jeden z nejvyhledávanějších whisky titulů roku, a to jak pro přímou konzumaci, tak jako sběratelský kousek nebo výjimečný dárek.
Mohlo by Vás zajímat
