Obsah alkoholu: 48,4%
Objem: 0,5l
Země: Skotsko
Kraj: Islay
PPM: 35-38
Chuť: kouř, rašelina, mořskost, jemná sladkost, vřesový med, minerální tóny
Aroma: rašelinový kouř, mořské řasy, jód, vřesový med, slanost
Jedná se o nezávislé stáčení whisky z renomované palírny Caol Ila, realizované tradičním bottlerem Douglas Laing. Destilace proběhla v roce 2009 a whisky následně zrála v jediném sudu s označením DL13824. Po deseti letech byla stočena do lahví při síle 48,4 % alkoholu, přičemž celková produkce dosáhla pouhých 377 lahví.
Charakter této whisky je postaven na výrazných tónech rašelinového kouře, mořských řas a vřesového medu, které jsou typické pro styl palírny Caol Ila.
Douglas Laing & Co. Ltd. je nezávislá rodinná společnost se sídlem v Glasgow, specializující se na stáčení a distribuci whisky. V současnosti firmu vedou bratři Fred a Stewart Laingovi, kteří podnik převzali od svého otce před více než pětadvaceti lety. Od té doby významně rozšířili své působení a vybudovali vysoce ceněné portfolio, zahrnující jak tradiční míchané whisky až do stáří 25 let, tak širokou kolekci jednosladových whisky, vytvořených na základě receptur a zásob shromažďovaných po několik desetiletí.
Mohlo by Vás zajímat
