R. Jelínek Pear Williams Kosher 42% 0,7 l – starší vydání
Starší vydání odrůdové Pear Williams Kosher od R. Jelínek v původním dárkovém balení. Čirý hruškový destilát z odrůdy Williams nabízí intenzivní vůni zralých hrušek, jemnou ovocnou chuť a dlouhé hruškové doznívání.
Zobrazit více
Nakupte za 1 999 Kč a budete mít dopravu ZDARMA.| Parametry | |||
|---|---|---|---|
| Země původu | Česká republika | Výrobce | RUDOLF JELÍNEK |
| Místo výroby | Vizovice | Typ | Hruškovice |
| Obsah alkoholu | 42 % | Objem | 0,7 l |
| Odrůda | Williams | Surovina | Hrušky |
| Certifikace | Kosher | Barva | Čirá |
| Zrání v dubu | Ne | Rok lahvování | 2010 |
| Výrobní označení | L 09.06.10 | Provedení | Starší design |
| Balení | Dárková krabička | Charakter | Ovocný, jemný |
O DESTILÁTU
R. Jelínek Pear Williams Kosher je odrůdová hruškovice vyráběná z hrušek Williams, které jsou ceněné především pro svou výraznou vůni a intenzivně ovocný charakter. Výsledkem je čirý destilát s charakteristickou vůní zralých hrušek, čistou chutí a dlouhým ovocným závěrem.
Košer destiláty mají u společnosti R. Jelínek dlouhou tradici sahající do první poloviny 20. století. Jejich výroba probíhá podle pravidel židovského náboženského práva a pod příslušným dohledem.
Tato konkrétní láhev představuje starší vydání z roku 2010. Dochovala se v původním dobovém provedení s charakteristickou plochou lahví, zlatobílou etiketou Pear Williams – Pear Brandy, původní dárkovou krabičkou a českým kontrolním páskem. Na lahvi se nachází výrobní označení L 09.06.10.
VÝROBA
Základem jsou vyzrálé hrušky odrůdy Williams, které se nechávají zkvasit. Následnou destilací hruškového kvasu vzniká čirý ovocný destilát, u kterého je kladen důraz především na zachování výrazného aroma a chuti samotných hrušek.
Košer varianta je vyráběna za zvláštního dohledu tak, aby jednotlivé fáze produkce odpovídaly pravidlům pro košer výrobky.
Na rozdíl od destilátů stařených v dubových sudech zůstává Pear Williams čirá a zachovává si svěží, čistě ovocný charakter bez dřevitých tónů.
CHUŤ
Jemná a výrazně ovocná s dominantní chutí zralých hrušek Williams. Přirozenou ovocnou sladkost doprovází lehce kořenitý a hřejivý charakter. Závěr je čistý, dlouhý a intenzivně hruškový.
AROMA
Výrazné a čistě ovocné s dominantní vůní zralých, šťavnatých hrušek Williams. Objevují se také jemné květinové tóny a lehký náznak čerstvé hruškové slupky.
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
R. Jelínek Pear Williams Kosher nejlépe vynikne čistá v degustační skleničce při pokojové nebo mírně nižší teplotě. Příliš silné vychlazení může potlačit její charakteristické hruškové aroma.
Vzhledem ke stáří a zachovalému původnímu balení může být tato láhev zajímavá také jako sběratelský kus, zejména pro sběratele starších vydání českých ovocných destilátů.
Mohlo by Vás zajímat
