Obsah alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75l
Země: Česká republika
Oblast: Moravská vinařská oblast
Podoblast: Slovácká – Dolní Bojanovice
Vinařství: Jiří Uherek Odrůda: Hibernal 100 %
Přívlastek: Výběr z hroznů – suché
Typ zrání: Nerezové tanky
Chuť: Svěží, suché a harmonické bílé víno s výraznou přirozenou kyselinkou a příjemnou středně plnou strukturou. Na patře dominují tóny zeleného jablka, citrusové kůry a hrušky, doplněné jemnou bylinkovou a minerální linkou a lehkou mandlovou hořkostí v závěru.
Aroma: Nos je čistý a delikátní – zelené jablko, citrusová kůra a limetka se prolínají s jemnými bylinnými tóny a mineralitou. Jemné náznaky bílých květů a heřmánku dodávají vínu eleganci a svěžest.
Jiří Uherek je rodinné vinařství z Dolních Bojanovic ve Slovácké podoblasti, kde teplé klima a černozemní půdy zajišťují optimální podmínky pro zrání hroznů. Zařazení odrůdy Hibernal do portfolia odráží odvahu vinaře jít mimo beaten track a nabídnout zákazníkům něco neobvyklého.
Hibernal díky své přirozené odolnosti nevyžaduje téměř žádné chemické ošetření, čímž přirozeně podporuje ekologičtější přístup k vinohradnictví. Výsledkem je čisté, svěží a minerálně laděné bílé víno – ideální k rybám, mořským plodům, zelenině a čerstvým sýrům. Doporučená teplota podávání 9–11 °C.
Mohlo by Vás zajímat
