Obsah alkoholu: 18%

Objem: 0,5l

Kategorie: Medovina

Země původu: Česká republika

Producent: Křivoklátské včelařství

Region: Středočeský kraj

Základní suroviny:

• Kvalitní včelí med
• Pitná voda
• Ušlechtilé vinné kvasinky
• Vlašské ořechy
• Přírodní koření

Způsob výroby: Řízené kvašení medového roztoku a následné zrání

Chuť

Ořechová medovina nabízí plnou, jemně sladkou a sametovou chuť. Dominují tóny kvalitního květového medu, které se postupně prolínají s příjemnou ořechovou plností připomínající čerstvé vlašské ořechy. Ve střední části se objevují jemné karamelové a lehce kořenité nuance. Závěr je dlouhý, hřejivý a harmonický s příjemně medovým dozvukem.

Aroma

Aroma je bohaté a elegantní. Vůně květového medu se prolíná s jemnými tóny vlašských ořechů, vanilky a lehkého koření. V pozadí lze rozpoznat náznaky sušeného ovoce, medového vosku a jemných oříškových tónů.

Detailní popis produktu

Medovina Ořechová z Křivoklátského včelařství představuje spojení tradiční české výroby medoviny a bohaté chuti vlašských ořechů. Vzniká z kvalitního českého včelího medu, který je po naředění vodou řízeně kvašen pomocí ušlechtilých vinných kvasinek. Po ukončení fermentace medovina zraje, aby se jednotlivé chuťové složky dokonale propojily a výsledný nápoj získal svou charakteristickou harmonii.

Křivoklátské včelařství navazuje na dlouhou tradici českého včelařství a při výrobě klade důraz na kvalitní přírodní suroviny a šetrné zpracování. Díky tomu si medovina zachovává přirozené medové aroma a plnou chuť bez zbytečných umělých přísad.

Ořechová varianta je obohacena o jemné tóny vlašských ořechů, které dodávají nápoji větší hloubku a příjemně zakulacený charakter. Ořechová chuť nepřebíjí medový základ, ale přirozeně jej doplňuje a vytváří elegantní kombinaci sladkosti, jemné třísloviny a lehké kořenitosti.

S obsahem alkoholu 18 % působí medovina příjemně hřejivě, přesto si zachovává jemnost a velmi dobrou pitelnost. Je vhodná jak pro slavnostní příležitosti, tak pro klidné večerní posezení. Výborně chutná podávaná za studena i lehce ohřátá, kdy se její medové a ořechové aroma ještě více rozvine.

Díky originálnímu chuťovému profilu představuje Ořechová medovina také zajímavý tip na dárek pro milovníky tradičních českých specialit a kvalitních medových nápojů.

Doporučené servírování

Nejlépe chutná při 10–14 °C, kdy vynikne její svěžest a medová jemnost. V chladnějších měsících ji lze lehce ohřát na přibližně 45–50 °C. Nedoporučuje se vařit, aby si zachovala své aroma a chuť.

Food pairing

• medovník
• jablečný závin
• ořechový koláč
• pražené ořechy
• vyzrálé polotvrdé sýry
• hořká čokoláda

Pro koho je určena

Medovina Ořechová z Křivoklátského včelařství je ideální pro milovníky tradičních českých medovin, kteří hledají něco originálního. Díky spojení kvalitního včelího medu a jemných tónů vlašských ořechů osloví jak zkušené znalce medoviny, tak příležitostné konzumenty. Skvěle se hodí jako dárek i jako příjemný nápoj pro slavnostní chvíle nebo zimní večery.