Obsah alkoholu: 35%
Objem: 0,5l
Země: Česká republika
Kraj: Morava (Strážnice – rodinná palírna Žufánek)
Chuť: hořko-sladká a charakterová s dominantními tóny nezralých vlašských ořechů, jemného koření, skořice, hřebíčku a vanilky s příjemně hořkým a dlouhým závěrem
Aroma: intenzivní a zemité s výraznou vůní čerstvých zelených ořechů, dubové třísloviny, jemného koření a sladkého likérového základu
Žufánek Ořechovka navazuje na staletou středoevropskou tradici výroby ořechových likérů, kdy se nezralé zelené vlašské ořechy sklízejí každoročně kolem svátku Jana Křtitele – tedy přibližně 24. června – kdy jsou ještě měkké a plné aromatických látek. Rodinná palírna Žufánek ze Strážnice zpracovává tyto ořechy macerací v lihu, přičemž výsledný extrakt je doplněn o jemné koření a přirozenou sladkost.
Výsledkem je autentická a charakterová ořechovka, která se výrazně odlišuje od průmyslově vyráběných likérů svou přirozenou hořkostí a komplexností.
Skvěle se hodí vychlazená jako digestiv po těžším jídle, ale tradičně se podává i jako aperitiv nebo základ do koktejlů. Je to poctivý moravský produkt s jasným a nezaměnitelným charakterem.
Mohlo by Vás zajímat
