Glenfiddich 12yo Triple Oak 40% 0,7 l
Dvanáctiletá single malt whisky ze Speyside, která kombinuje zrání ve třech typech dubových sudů – americkém dubu, sudech po sherry a novém francouzském dubu. Výsledkem je jemná ovocná whisky s vanilkou, sladkým kořením a dubem.
Zobrazit více
Nakupte za 1 999 Kč a budete mít dopravu ZDARMA.| Parametry | |||
|---|---|---|---|
| Země původu | Skotsko | Region | Speyside |
| Palírna | Glenfiddich | Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Obsah alkoholu | 40 % | Objem | 0,7 l |
| Stáří | 12 let | Edice | Triple Oak |
| Zrání | Tři typy dubových sudů | Kouřovost | Nekouřová |
| Sudy | Americký, sherry a francouzský dub | PPM | 0 PPM / nerašelinová |
O WHISKY
Glenfiddich 12yo Triple Oak je netradiční variací na klasickou dvanáctiletou whisky slavné palírny Glenfiddich z Dufftownu v oblasti Speyside. Edice byla původně uvedena v roce 2021 pro francouzský trh a od standardní Glenfiddich 12yo se odlišuje především kombinací tří druhů dubového dřeva.
Whisky zraje minimálně 12 let a zachovává typickou ovocnost Glenfiddichu, ale díky použití nového francouzského dubu získává výraznější vanilkovou, kořenitou a dřevitou stránku.
VÝROBA A ZRÁNÍ
Základem Triple Oak je single malt whisky vyrobená výhradně ze sladového ječmene v palírně Glenfiddich. Nejdůležitější částí této edice je následné zrání ve třech typech sudů: americkém dubu, dubových sudech po sherry a novém francouzském dubu. Tuto kombinaci potvrzují i specializované zdroje pro konkrétní edici Triple Oak.
Americký dub podporuje vanilku a sladkost, sherry sudy přidávají bohatší ovocné tóny a francouzský panenský dub přináší výraznější koření a strukturu dřeva. Právě použití nového francouzského dubu je jedním z hlavních rozdílů oproti klasické Glenfiddich 12yo, která standardně zraje v kombinaci bourbonových a Oloroso sherry sudů.
TRIPLE OAK
Označení Triple Oak tedy není pouze marketingovým názvem. Odkazuje přímo na kombinaci tří rozdílných typů dubového dřeva, jejichž vliv se ve výsledné whisky vzájemně doplňuje.
Zajímavá je především práce s novým francouzským dubem. Protože předtím neobsahoval jiné víno či destilát, může na whisky působit přímo samotné dřevo a přinášet výraznější vanilkové, kořenité a lehce pražené tóny.
CHUŤ
Jemná a krémová s typickou ovocností Glenfiddichu. Objevují se čerstvé zahradní plody, vanilkový karamel, sladový základ a jemné dubové koření. Postupně se přidávají lehce pražené mandle a náznak perníkového koření. Závěr je příjemně sladký, ovocný a vanilkový s doznívajícím kořenitým dubem.
AROMA
Svěží a ovocné aroma s hruškou, sladkými švestkami a pomerančovou kůrou. Ovocnou stránku doplňuje sladká vanilka a krémové tóny připomínající crème brûlée, zatímco v pozadí se postupně projevuje jemné dubové koření.
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Glenfiddich 12yo Triple Oak doporučujeme podávat čistou při pokojové teplotě v degustační sklenici. Díky jemnému ovocnému charakteru a 40% obsahu alkoholu jde o velmi přístupnou single malt, která dobře funguje i jako vstup do světa whisky ze Speyside.
Mohlo by Vás zajímat
