Jiří Uherek Pálava Výběr z hroznů 2023 13,5% 0,75l

0/5 (0 hlasů)

Jiří Uherek Pálava Výběr z hroznů 2023 je svůdné a aromaticky bohaté moravské bílé víno z rodinného vinařství Jiří Uherek v Dolních Bojanovicích ve Slovácké podoblasti. Odrůda Pálava – moravský šlechtitelský klenot vytvořený křížením Tramínu červeného a Müllera Thurgau v roce 1953 – je pojmenovaná po CHKO Pálava a proslulá svou nezaměnitelnou aromatikou liči, mandarinky, čajové růže a exotického koření. V teplém klimatu Slovácka dozrává do výjimečné plnosti a ročník 2023 přináší víno s typicky svůdným a expresivním profilem.

Zobrazit více

skladem 1 ks (info)

Přidat k oblíbeným

Přidat do porovnání

Nakupte za 1 999 Kč a budete mít dopravu ZDARMA.

Obsah alkoholu: 13,5%

Objem: 0,75l

Země: Česká republika

Oblast: Moravská vinařská oblast

Podoblast: Slovácká – Dolní Bojanovice

Vinařství: Jiří Uherek

Odrůda: Pálava 100 %

Přívlastek: Výběr z hroznů – suché

Typ zrání: Nerezové tanky

Chuť: Plné, suché a harmonické víno s výraznou aromatikou a příjemně kulatou strukturou. Na patře dominují tóny zralé mandarinky, liči a exotického ovoce, doplněné typickou kořenitostí tramínové linie. Kyselinka je živá a přirozená, závěr je dlouhý, kořeněný a aromaticky přetrvávající.

Aroma: Nos je okamžitě expresivní – liči, kandovaná mandarinka a citrus se prolínají s florálními tóny čajové růže a bílých květů. Tramínová linka přidává jemné tóny zázvoru a červeného koření.

Jiří Uherek hospodaří na vlastních vinicích v Dolních Bojanovicích ve Slovácké podoblasti, kde teplé kontinentální klima a úrodné půdy vytvářejí ideální podmínky pro aromatické odrůdy. Pálava byla vyšlechtěna v roce 1953 Ing. Josefem Veverkou ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích jako křížení Tramínu červeného a Müllera Thurgau a do odrůdové knihy zapsána v roce 1977.

Ve Slovácké podoblasti nachází výborné podmínky pro plné dozrání a rozvoj typické exotické aromace. Víno je vinifikováno v nerezových tancích pro zachování svěžesti a aromatické integrity. Skvěle se hodí ke středomořské kuchyni, drůbeži nebo jemným sýrům. Doporučená teplota podávání 10–12 °C.

Mohlo by Vás zajímat