Obsah alkoholu: 40%
Objem: 0,7l
Obsah cukru: cca 58 g/l (velmi silně doslazovaný – řadí se mezi doslazované rum-based spirits)
Země: Brazílie (blend rumů ze Západní Indie a Střední Ameriky s brazilskou cachaçou)
Chuť: sametová a dezertní s dominantními tóny kandované pomerančové kůry, hořké čokolády, sušených meruněk, vanilky a jemného tabáku s velmi dlouhým a sladkým závěrem s nádechem francouzského koňaku
Aroma: hluboké a ušlechtilé s vůní sušeného ovoce, kůže, dubového dřeva, vanilky, karamelu a jemného nádechu francouzského koňaku a exotického koření
Santos Dumont XO je vrcholem portfolia brazilské rumové značky pojmenované po průkopníkovi letectví Albertu Santosovi Dumontovi. Rum kombinuje melasové rumy ze Západní Indie a Střední Ameriky s tradiční brazilskou cachaçou z čerstvě lisované třtinové šťávy – unikátní spojení, které v kategorii prémiových rumů prakticky nemá obdoby.
Zrání probíhá ve třech typech sudů – nejprve v sudech po americkém bourbonu, poté v sudech po Pedro Ximénez Sherrym a závěrečnou fázi absolvuje v sudech po portském víně, přičemž každý typ sudu přispívá k výsledné komplexnosti a bohatosti profilu.
Důležitou informací pro náročné zákazníky je vysoký obsah přidaného cukru kolem 58 g/l, který výrazně přesahuje hranici 20 g/l stanovenou EU pro označení "rum".
Santos Dumont XO se tak řadí mezi silně doslazované rum-based spirits s výrazně dezertním charakterem. Tato sladkost spolu s koňakovým dokončením z něj dělá ideální digestiv k tmavé čokoládě nebo dezertům, ale zákazníci preferující suché a nepřislazované rumy by měli sáhnout po jiné volbě.
Mohlo by Vás zajímat
