Obsah alkoholu: 38%
Objem: 0,7l
Země: Mexiko
Kraj: Jalisco (NOM 1119)
Chuť: jemná a harmonická s dominantními tóny vařené agáve, vanilky, karamelu a jemného dubového koření s příjemně středně dlouhým a hladkým závěrem s nádechem sušeného ovoce, medu a bílého pepře
Aroma: teplé a příjemné s vůní agáve, vanilkového lusku, karamelu, jemného dubového dřeva a lehkého nádechu citrusů a sušených bylin
Sierra Tequila Gold je zlatavou sestrou oblíbené Sierra Silver a představuje tequilu reposado – tedy „odpočívající" tequilu, která po destilaci zraje po určitou dobu v dubových sudech. Právě toto zrání propůjčuje Sierra Gold její charakteristickou zlatavou barvu, jemnější texturu a komplexnější chuťový profil oproti neozrálé blanco verzi.
Vyrábí se v mexickém státě Jalisco z agáve Blue Weber – jediného druhu agáve, který smí být podle mexické legislativy použit pro výrobu tequily. Agáve jsou pěstovány minimálně 7–10 let, než jsou sklizeny a jejich srdce – tzv. piña – jsou pomalu vařeny v tradičních pecích, aby se přeměnily škroby na zkvasitelné cukry.
Zrání v dubových sudech dodává Sierra Gold tóny vanilky, karamelu a jemného koření, které se harmonicky prolínají s přirozeným agávovým charakterem a vytvářejí příjemně vyvážený profil přístupný širokému spektru konzumentů. Obsah alkoholu 38 % je mírně nižší než u většiny tequil (standardně 40 %), což ji činí o něco přístupnější a jemnější na patře.
Lahev 0,7l je klasickým formátem ideálním pro domácí bary, dárky nebo jako základ do klasických koktejlů jako je Margarita, Tequila Sunrise, Paloma nebo jednoduše jako tequila shot se solí a limetkou – kde zlatavý charakter reposada dodává oproti Silver verzi příjemnou hloubku a sladkost.
Mohlo by Vás zajímat
