Vytvořte z této lahve dárkovou sadu
Tuto láhev můžete doplnit o elegantní dárkové balení se skleničkami. Vyberte balení a sestavte kompletní dárek.
Obsah alkoholu: 11%
Objem: 0,75l
Země: Itálie
Oblast: Veneto – Trevigiano (Cimadolmo)
Apelace: Prosecco DOC
Producent: Corvezzo Winery
Odrůda: Glera 100 %
Styl: Extra Dry – polosuché šumivé víno
Certifikace: 100% Organické (BIO) zemědělství – certifikováno EU
Metoda výroby: Metodo Charmat – sekundární fermentace v tlakových nerezových nádobách (autoclave)
Dávkování (dosage): Extra Dry – 12–17 g/l zbytkového cukru
Chuť: Svěží, harmonické a velmi přívětivé prosecco s jemným, persistentním perlením a dobře integrovanou sladkostí. Na patře dominují tóny zeleného jablka, hrušky a šťavnatého citrusu, doplněné jemnou květinovou linkou. Kategorie Extra Dry propůjčuje vínu příjemnou kulatost a bezprostřední pitelnost. Závěr je čistý, středně dlouhý a osvěžující.
Aroma: Nos je čistý, intenzivní a bezprostředně lákavý – zelené jablko, hruška a akáciové květy se prolínají s jemnými tóny citrusové kůry a čerstvého hroznu. Klasický, čistý aromatický projev odrůdy Glera.
Corvezzo Winery je rodinné vinařství vedoucí již ve čtvrté generaci, které sídlí v obci Cimadolmo v oblasti Trevigiano – historickém epicentru produkce italského prosecca. Rodina Corvezzo se již před lety vydala cestou přísně organického (BIO) zemědělství a dnes patří k největším a nejrespektovanějším pěstitelům BIO prosecca v celém regionu Veneto. Vinařství hospodaří na více než 100 hektarech vlastních vinic s maximálním důrazem na podporu biodiverzity a nulovou toleranci k syntetickým pesticidům či herbicidům – „naslouchat přírodě“ je zde základním mottem, které odráží čistota a kvalita každé lahve.
Prosecco DOC je celosvětově nejoblíbenější italské šumivé víno. Vyrábí se z autochtonní odrůdy Glera, která je proslulá svou aromatickou lehkostí, květinovými tóny a svěžestí. Tradiční metoda Charmat (sekundární fermentace v nerezových tlakových nádobách) je klíčem k zachování těchto vlastností – víno neprochází dlouhým zráním na kalech, což zajišťuje ovocný a svěží styl, který je okamžitě připraven k pití.
Kategorie Extra Dry je nejrozšířenějším a nejoblíbenějším stylem prosecca – díky zbytkovému cukru 12–17 g/l je víno vnímáno jako „polosuché“, což ideálně balancuje přirozenou kyselinku Glery a činí víno velmi přátelským k širokému spektru konzumentů i pokrmů.
Toto Corvezzo Prosecco Extra Dry je ideální volbou pro každodenní aperitiv, oslavu, neformální posezení s přáteli nebo jako doplněk k jídlu. Skvěle se hodí k prosciutto crudo, sýru mozzarella, italským antipasti, čerstvým mořským plodům, sushi nebo lehkým zeleninovým předkrmům. Doporučená teplota podávání 6–8 °C – výrazně vychlazené, ideálně v tulipánové sklenici. ????????
Mohlo by Vás zajímat
