Obsah alkoholu: 10,5%
Objem: 0,75l
Země: Itálie
Oblast: Veneto – severovýchodní Itálie
Producent: Alberto Nani
Styl: Frizzante (perlivé víno) – suché/polosuché
Odrůdy: Výběr tradičních bílých odrůd regionu Veneto (zejména Glera)
Certifikace: 100% Organické (BIO) zemědělství
Metoda výroby: Metodo Charmat – sekundární fermentace v tlakových nerezových nádobách
Chuť: Lehké, svěží a velmi snadno pitelné perlivé víno s jemným, uvolněným perlením (perlage). Na patře dominují tóny čerstvého zeleného jablka, hrušky a šťavnatého citrusu, doplněné jemnou květinovou linkou. Nižší obsah alkoholu (10,5 %) a vyvážený profil z něj dělají víno, které nepůsobí těžce, ale naopak velmi přirozeně a osvěžujícím dojmem. Závěr je čistý, krátký a dokonale osvěžující.
Aroma: Nos je čistý, ovocný a přívětivý – zelené jablko, hruška a jemné citrusy se prolínají s tóny bílé broskve, lučního kvítí a čerstvého hroznu. Celkový projev je bezprostřední, čistý a přitažlivý.
Alberto Nani je moderní italské vinařství, které spojuje tradiční řemeslo s přísným a nekompromisním přístupem k ekologii a udržitelnosti. Vinařství věří, že pouze zdravá půda a prostředí prosté syntetických látek mohou dát vzniknout vínům, která jsou skutečným a nezkresleným odrazem místa, kde se réva vinná narodila. Každá lahev Alberto Nani nese certifikaci BIO (organické víno), což je garancí toho, že proces výroby – od práce na vinohradu až po lahvování – splňuje nejpřísnější ekologické standardy EU.
Region Veneto na severovýchodě Itálie je právem považován za domov těch nejprodávanějších a nejoblíbenějších italských šumivých vín. Klimatické podmínky – mírné zimy, teplá léta a pravidelné srážky – v kombinaci s úrodnými půdami umožňují pěstovat odrůdy s vysokou aromatickou intenzitou a živou kyselinkou.
Styl Frizzante (perlivé víno) je v italské kultuře hluboce zakořeněn jako víno pro každodenní, neformální konzumaci. Na rozdíl od prosecca typu Spumante (plně šumivé) má Frizzante výrazně nižší tlak v lahvi (obvykle 1–2,5 baru), což se projevuje jemnějším a méně agresivním projevem perlení na patře. Je to ideální víno pro ty, kteří hledají odlehčený, ovocný a osvěžující nápoj bez zbytečné pompéznosti.
Alberto Nani Organic Frizzante je dokonalým společníkem pro neformální setkání s přáteli, letní pikniky nebo jako rychlá a osvěžující sklenka během dne. Díky své BIO čistotě a nízkému alkoholu je mimořádně přátelské k lidskému organismu i k přírodě. Skvěle se hodí k lehkým salátům, antipasti, olivám, sýrům typu mozzarella, grilovaným rybám nebo jako aperitiv před obědem. Doporučená teplota podávání 6–8 °C – výrazně vychlazené. ????????
Mohlo by Vás zajímat
