Jack Daniel’s Tennessee Fire 35% 0,7 l

O JACK DANIEL’S TENNESSEE FIRE

Jack Daniel’s Tennessee Fire je ochucená varianta slavné americké značky z Lynchburgu v Tennessee. Vzniká spojením Jack Daniel’s Tennessee Whiskey s jemně sladkým skořicovým likérem. Výsledkem je nápoj o síle 35 %, který kombinuje charakter klasického Jack Daniel’s s výraznou skořicí a hřejivým kořenitým závěrem.

Nejde o klasickou whiskey pouze aromatizovanou skořicí, ale o likér na bázi Tennessee Whiskey. Oproti klasickému Jack Daniel’s Old No. 7 proto nabízí sladší, kořenitější a přístupnější chuťový profil.

VÝROBA

Základem Tennessee Fire je Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Čerstvý destilát prochází před uložením do sudů charakteristickým procesem charcoal mellowing, při kterém pomalu protéká přibližně třímetrovou vrstvou dřevěného uhlí vyrobeného z cukrového javoru.

Whiskey následně zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu, ze kterých získává vanilkové, karamelové a dřevité tóny. Hotová Tennessee Whiskey je poté spojena se skořicovým likérem Jack Daniel’s.

CHUŤ

Výrazná a sladší s dominantní chutí skořice a hřejivého koření. Následují tóny vanilky, karamelu a lehce praženého dubového dřeva. Závěr je sladký, kořenitý a dlouze hřejivý.

AROMA

Intenzivní vůně sladké skořice doplněná vanilkou, karamelem a jemnými tóny dubového dřeva. V pozadí zůstává rozpoznatelný sladší charakter Tennessee Whiskey.

DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ

Jack Daniel’s Tennessee Fire doporučujeme podávat především silně vychlazený jako panák. Výborný je také na ledu nebo v jednoduchých míchaných nápojích. Skořicový charakter dobře funguje například v kombinaci s jablečným džusem, colou nebo zázvorovou limonádou.