Jack Daniel’s Tennessee Fire 35% 1 l

O JACK DANIEL’S TENNESSEE FIRE

Jack Daniel’s Tennessee Fire je výraznější ochucená varianta známé americké značky. Vzniká spojením Jack Daniel’s Tennessee Whiskey s jemně sladkým skořicovým likérem. Výsledkem je nápoj o síle 35 %, který kombinuje charakter klasického Jack Daniel’s s intenzivní skořicí a hřejivým kořenitým závěrem.

Nejde tedy o klasickou whiskey pouze ochucenou skořicí, ale o likér na bázi Tennessee Whiskey. Právě přidaný skořicový likér je důvodem nižšího obsahu alkoholu a výrazně sladšího charakteru oproti klasickému Jack Daniel’s Old No. 7.

VÝROBA

Základem Tennessee Fire je Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Čerstvý destilát prochází před uložením do sudů charakteristickým procesem charcoal mellowing, při kterém pomalu protéká přibližně třímetrovou vrstvou dřevěného uhlí vyrobeného z cukrového javoru.

Whiskey následně zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu, odkud získává tóny vanilky, karamelu a dřeva. Hotová whiskey je následně spojena s vlastním skořicovým likérem Jack Daniel’s, který vytváří charakteristickou sladkou a kořenitou chuť Tennessee Fire.

CHUŤ

Výrazná a sladší s dominantní chutí skořice a hřejivého koření. Po intenzivním skořicovém úvodu se objevuje vanilka, karamel a lehký dubový charakter Tennessee Whiskey. Závěr je sladký, kořenitý a příjemně hřejivý.

AROMA

Intenzivní vůně sladké skořice doplněná vanilkou, karamelem a lehce praženými tóny dubového dřeva. V pozadí zůstává rozpoznatelný sladší charakter klasického Jack Daniel’s.

DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ

Jack Daniel’s Tennessee Fire doporučujeme podávat především silně vychlazený jako panák, což je zároveň jeden z typických způsobů servírování tohoto produktu. Dobře funguje také na ledu nebo v jednoduchých míchaných nápojích, kde lze jeho skořicový charakter kombinovat například s jablečným džusem nebo colou.