Naga Siam Legacy 15yo 40% 0,7 l
Vyzrálý 15letý rum z Thajska, který dlouhodobě odpočívá v ex-bourbon sudech. Nabízí uhlazený charakter s tóny tabáku, sušeného ovoce, vanilky, karamelu a vyzrálého dubového dřeva.
Zobrazit více
Nakupte za 1 999 Kč a budete mít dopravu ZDARMA.| Parametry | |||
|---|---|---|---|
| Země původu | Thajsko | Výrobce | Naga |
| Obsah alkoholu | 40 % | Objem | 0,7 l |
| Stáří | 15 let | Surovina | Melasa |
| Destilace | Column Still | Zrání | Ex-bourbon sudy |
| Doba zrání | 15 let | Barva | Tmavě zlatá až měděná |
| Obsah cukru | cca 15–20 g/l (odhad) | Balení | Dárková krabička |
O RUMU
Naga Siam Legacy 15yo představuje vyzrálejší část asijské řady Naga. Pochází z Thajska a jeho název „Siam“ odkazuje na historické označení této země. Základem je melasový rum, který je následně dlouhodobě stařen v tropických podmínkách.
Hlavním znakem této edice je deklarované stáří 15 let. Dlouhý kontakt s dubovým dřevem posouvá výsledný profil směrem k tabáku, vanilce, koření a praženým tónům, zatímco v pozadí zůstává sladší charakter melasy a tropického ovoce.
VÝROBA A ZRÁNÍ
Naga Siam Legacy je vyráběn z melasy cukrové třtiny a dostupné informace jej spojují s kolonovou destilací. Nejdůležitější část výroby ale představuje následné 15leté zrání v ex-bourbon sudech z amerického dubu.
Zrání probíhá v teplém a vlhkém thajském klimatu. Vyšší teploty podporují intenzivnější interakci rumu se dřevem a výsledkem je výraznější dubový charakter s vanilkou, kořením a tabákovými tóny.
15 LET V TROPICKÉM KLIMATU
Patnáctileté stáří je u tropicky zrajícího rumu poměrně výrazné. Vysoké teploty urychlují extrakci látek z dubového dřeva a současně vedou k vyšším ztrátám odpařováním.
U Siam Legacy se proto dřevo stává důležitou součástí výsledného profilu. Vedle sladších tónů se objevuje tabák, pražené dřevo a koření, díky nimž působí podstatně vyzráleji než mladší edice Naga.
CHUŤ
Hladká a vyzrálá s tóny karamelu, vanilky a sušeného ovoce. Postupně se přidává koření, světlý tabák a výraznější dubové dřevo. Závěr je dlouhý, hřejivý a dřevitý s jemnou sladkostí a kořením.
AROMA
Bohaté aroma světlého tabáku, sušeného ovoce a sladkého karamelu, doplněné vanilkou a vyzrálým dubovým dřevem. V pozadí lze zachytit jemné tropické a kořenité tóny. Angel
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Naga Siam Legacy 15yo doporučujeme podávat především čistý při pokojové teplotě, ideálně kolem 18 °C. Díky dlouhému zrání je vhodné nechat rum několik minut odpočinout ve sklenici, aby se naplno otevřely tabákové, vanilkové a dřevité tóny.
Mohlo by Vás zajímat
