Obsah alkoholu: 40%
Objem: 0,7l
Obsah cukru: 10-15 g/l
Země: Venezuela
Chuť: bohatá, plná a sametově hebká s dominantními tóny karamelu, vanilky, custard krému a kandovaného ovoce pocházejícími ze sherry sudů, doplněnými o rozinky, sušené fíky, hořkou čokoládu, kůru pomeranče, skořici, tabák, jemnou kůži a dubové koření – mocná, vyvážená a přitom překvapivě hladká s dlouhým a teplým závěrem
Aroma: hluboké a svůdné s výraznou vůní sherry, karamelu a vanilky v popředí, za níž se odkrývají vrstvy sušeného ovoce (rozinky, fíky, švestky), hořké čokolády, tabáku, kůže, dubového dřeva a jemné melasy – komplexní, tmavé a nezaměnitelné
Pampero Aniversario Reserva Exclusiva je jedním z nejvýznamnějších a nejprestižnějších venezuelských rumů vůbec a pevným bodem světové rumové kultury po více než šest desetiletí. Rum vznikl v roce 1963 jako slavnostní edice k oslavě 25. výročí společnosti Pampero – a natolik zaujal, že se z jednorázové jubilejní lahve stala trvalá vlajková loď celého portfolia. Název „Aniversario" (výročí) a „Reserva Exclusiva" (exkluzivní rezerva) přesně vystihují DNA tohoto rumu: je to rum vytvořený pro výjimečné chvíle.
Rum se vyrábí v destilérně v Ocumare de Tuy v úrodném údolí řeky Tuy nedaleko Caracasu, kde ideální tropické klima Venezuely – vysoké teploty, vydatné srážky a bohatá půda – vytváří optimální podmínky pro pěstování cukrové třtiny. Destilace probíhá v sloupcovém přístroji z venezuelské melasy, přičemž výsledný destilát zraje v kombinaci sudů po Oloroso sherry a sudů po whisky z amerického bílého dubu. Právě tato unikátní kombinace sherry a whisky sudů propůjčuje Pampero Aniversario jeho charakteristický tmavý, bohatý a komplexní profil, který jej odlišuje od většiny ostatních venezuelských rumů.
Ikonickým symbolem značky je kožený sáček, ve kterém je každá lahev Pampero Aniversario zabalena – tradice, která sahá do počátků této edice a která se stala jednou z nejrozpoznatelnějších obalových identit ve světě prémiových rumů. Pampero Aniversario je vítězem řady zlatých medailí na San Francisco World Spirits Competition v letech 2005–2014 a stříbrné medaile na The Spirits Business Rum & Cachaça Masters 2022 – mezinárodní uznání, které potvrzuje jeho trvale vysokou kvalitu napříč desetiletími. Je ideální podáván při pokojové teplotě v tulipánovém skle jako prémiový digestivní panák, nebo s jedním velkým ledem a plátkem pomeranče – výborně funguje i jako základ do klasického Venezuela Sour nebo jednoduchého Rum Old Fashioned.
Mohlo by Vás zajímat
