Planteray Sealander 40% 0,7 l

O RUMU

Planteray Sealander je neobvyklý blend propojující rumy ze tří ostrovů a tří oceánů – Barbadosu v Atlantiku, Mauricia v Indickém oceánu a Fidži v jižním Pacifiku. Každý původ přináší do výsledného blendu odlišný charakter.

Barbados dodává eleganci, jemnost a vanilkové tóny, Mauricius svěží bylinný charakter a Fidži výraznější ovocnost a strukturu. Výsledkem je přístupný, ale chuťově vrstevnatý rum kombinující tropické ovoce, koření, vanilku a bylinné nuance.

VÝROBA A ZRÁNÍ

Sealander kombinuje rumy vyráběné na Pot Still i Column Still zařízeních. Zatímco složky z Barbadosu a Fidži vycházejí z melasy, mauricijská část přináší do blendu také charakter čerstvé třtinové šťávy.

Jednotlivé rumy nejprve několik let tropicky zrají v ex-bourbon sudech ve svých zemích původu. Následně jsou dopraveny do Francie, kde probíhá přibližně jeden rok kontinentálního zrání v sudech po koňaku Ferrand. Jde o charakteristický systém dvojího zrání používaný u řady rumů Planteray.

TŘI OSTROVY, TŘI STYLY

Právě rozdílnost jednotlivých rumových oblastí je hlavní myšlenkou Sealanderu. Místo snahy potlačit jejich odlišnosti je blend využívá – Barbados pro eleganci, Mauricius pro bylinnou svěžest a Fidži pro ovoce a strukturu.

CHUŤ

Plná a jemná s tóny medu, lékořice, vanilkového karamelu, sušených švestek a tropického ovoce. Postupně se přidává koření a bylinné nuance, závěr přináší pečené jablko, tonka fazole a sušený banán.

AROMA

Bohaté a ovocné aroma s tóny hrušek, kdoulového želé a angreštu, doplněné vanilkou, kořením a lehkým náznakem melasy.

DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ

Planteray Sealander lze podávat čistý, na velké kostce ledu nebo v prémiových rumových koktejlech. Díky jemnějšímu a sladšímu charakteru je dobře přístupný i zákazníkům, kteří teprve objevují komplexnější rumy.