Havana Club 3 Años 40% 0,7 l
Havana Club 3 Años 40 % je tradiční kubánský bílý rum, který zraje minimálně tři roky v dubových sudech. Nabízí harmonickou kombinaci cukrové třtiny, vanilky, svěžích citrusů a jemného dubového dřeva. Díky své lehkosti a příjemně vyvážené chuti je ideální pro přípravu autentického kubánského Mojita, Daiquiri a dalších rumových koktejlů.
Zobrazit více|
Parametry |
|||
|---|---|---|---|
|
Země původu |
Kuba |
Značka |
Havana Club |
|
Typ |
Bílý rum |
Obsah alkoholu |
40 % |
|
Objem |
0,7 l |
Stáří |
Min. 3 roky |
|
Surovina |
Melasa |
Destilace |
Kolonová |
|
Zrání |
Dubové sudy |
Barva |
Světle slámová |
|
Přidaný cukr |
Neuvedeno výrobcem |
Charakter |
Svěží, jemný |
O RUMU
Havana Club 3 Años patří mezi nejznámější kubánské bílé rumy a představuje tradiční styl lehčích karibských destilátů. Vyrábí se na Kubě, kde má produkce rumu dlouhou historii spojenou s pěstováním cukrové třtiny.
Značka Havana Club vznikla v roce 1934 a postupně se stala jedním ze symbolů kubánské rumové tradice.
Havana Club 3 Años se od řady běžných bílých rumů odlišuje především minimálně tříletým zráním v dubových sudech. Díky tomu získává komplexnější chuťový profil, ve kterém se svěží tóny cukrové třtiny propojují s jemnou vanilkou, karamelem a lehkou dřevitostí.
Přestože je určen především do koktejlů, nabízí dostatečně zajímavý charakter také pro samostatné ochutnání.
VÝROBA A ZRÁNÍ
Havana Club 3 Años se vyrábí z melasy cukrové třtiny, která vzniká při výrobě cukru.
Melasa prochází fermentací, během níž kvasinky přeměňují cukry na alkohol. Následuje destilace v kolonových destilačních zařízeních, která jsou typická pro lehčí kubánský styl rumu.
Destilát následně zraje nejméně tři roky v dubových sudech, kde získává jemné tóny vanilky, karamelu, koření a dřeva.
Během zrání se rum přirozeně zabarvuje. Následná filtrace pomáhá odstranit část získaného zbarvení, aniž by rum zcela ztratil chuťové vlastnosti vytvořené během pobytu v sudu.
Výsledkem je světlý rum s jemně slámovým odstínem, který kombinuje svěžest mladšího destilátu s charakterem vyzrálého rumu.
CHUŤ
Svěží, jemná a harmonická. V úvodu se objevují tóny cukrové třtiny, vanilky a lehkého karamelu, které doplňuje příjemná citrusová svěžest.
Postupně se rozvíjejí náznaky tropického ovoce, jemného dubového dřeva a lehké kořenitosti. Chuť je hladká, poměrně lehká a dobře vyvážená mezi přirozenou sladkostí a svěžím závěrem.
Doznívání je středně dlouhé, čisté a lehce suché, s tóny vanilky, citrusové kůry a jemného dubu.
AROMA
Svěží a příjemně jemné aroma cukrové třtiny, vanilky, citrusové kůry a lehkého karamelu.
V pozadí se objevují náznaky tropického ovoce, jemného koření a dubového dřeva. Vůně je lehká, harmonická a charakteristická pro tradiční kubánský rum.
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Havana Club 3 Años je ideální především pro přípravu klasických kubánských koktejlů, ve kterých vynikne jeho svěží a lehce sladký charakter.
Mojito
-
50 ml Havana Club 3 Años
-
25 ml čerstvé limetkové šťávy
-
2 lžičky cukru
-
Několik lístků čerstvé máty
-
Sodovka a led
Ve sklenici rozmíchejte cukr s limetkovou šťávou, přidejte mátu, rum a led. Doplňte sodovkou a jemně promíchejte.
Daiquiri
-
60 ml Havana Club 3 Años
-
25 ml čerstvé limetkové šťávy
-
15 ml cukrového sirupu
Všechny ingredience protřepejte v šejkru s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
Havana Club 3 Años se výborně hodí také do koktejlů Cuba Libre, Piña Colada nebo rumového highballu.
Pro samostatnou degustaci doporučujeme podávat mírně vychlazený nebo na větší kostce ledu.
Mohlo by Vás zajímat






























