Obsah alkoholu: 48%
Objem: 0,7l
Obsah cukru: Značka deklaruje, že rum je stáčen bez míchání, ředění nebo jakéhokoli "vylepšování" (tampering), čímž si zachovává svůj přirozený profil.
Země: Ekvádor
Kraj: Tropické pobřeží Ekvádoru (lowlands)
Chuť: intenzivní a přímočará s dominantními tóny čerstvé třtinové šťávy, karamelizovaného cukru, medu, vanilky, sušeného ovoce a jemného dubového koření s dlouhým a hřejivým závěrem
Aroma: svěží a tropické s výraznou vůní čerstvé třtiny, zeleného ovoce, vanilky, kokosové sladkosti a jemného nádechu panenského dubového dřeva
Yaku Wari Single Cask je výjimečný ekvádorský rum, jehož název pochází z jazyka kečua a znamená přibližně "voda ohně" – poetický odkaz na destilaci a živelnou sílu tropické přírody. Rum je vyráběn polskou společností ESFT Spirits Group z čerstvě lisované ekvádorské třtinové šťávy metodou agricole, přičemž po dlouhé fermentaci s přírodními kvasinkami prochází dvojitou destilací v tradiční pot still aparatuře.
Destilát zraje 7 let v panenských dubových sudech na tropickém pobřeží Ekvádoru, kde vysoké teploty a vlhkost výrazně urychlují interakci destilátu se dřevem a dodávají mu charakteristickou hloubku a komplexnost.
Každá šarže je lahvována v přísně omezeném počtu lahví – typicky kolem 3 500 kusů – přičemž každá lahev je vyrobena z křišťálového skla s přírodním korkovým uzávěrem.
Yaku Wari Single Cask je ideální volbou pro sběratele a znalce hledající autentický a vzácný zážitek mimo zaběhnuté rumové regiony světa.
Mohlo by Vás zajímat
