Obsah alkoholu: 41%
Objem: 0,7l
Země: Itálie
Kraj: Moncalieri, Piemont (Distilleria Vergnano)
Chuť: živá a osvěžující s explozivním nástupem čerstvé citronové kůry a šťávy, která přechází do jemného juniperu, koriandru, lékořice a cassia kůry s příjemně pikantním a zemitým závěrem s nádechem angeliky a sicilského grapefruitu
Aroma: výrazné a svěží s dominantní vůní čerstvě oloupaného citronu a citrusových olejů z amalfských Sfusato citronů, doplněnou o piney juniper, hořkou pomerančovou kůru a jemný nádech jehličí
Malfy Con Limone je vlajkovou lodí italské ginové značky Malfy a jedním z nejpopulárnějších citrusových ginů na světě. Vyrábí se v palírně rodiny Vergnano v piemontském Moncalieri, kde tradiční vakuová destilace z italské pšenice zajišťuje výjimečnou čistotu a zachování jemných citrusových aromatických olejů, které by při klasické destilaci za vyšší teploty zanikly.
Srdcem tohoto ginu jsou dva výjimečné druhy citronů – chráněný Sfusato Amalfitano z pobřeží Amalfi, jehož produkce dosahuje pouhých 25 tun na hektar a jehož silná kůra je nabitá aromatickými oleji, a sluneční sicilský citron z úrodných svahů pod Etnou.
Oba druhy jsou ručně sbírány a zpracovávány čerstvé, nikoli sušené, což je klíčový rozdíl oproti většině konkurenčních ginů. Doplňkové botaniky – italský jalovec z Toskánska, koriandr, angelika, cassia kůra, sicilský grapefruit a italské pobřežní pomeranče – vytvářejí harmonický rámec, který citronový charakter podtrhuje, ale nepřebíjí.
Malfy Con Limone je certifikován jako G.Q.D.I. (Gin di Qualità Distillato in Italia) – italská certifikace kvality garantující původ a kvalitu výroby. Je ideální v jednoduchém Gin & Tonic s tonikem a plátkem citronu, nebo jako základ do klasického Gimlet či koktejlu The Lady from Sicily s triple sec a limetkovou šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
