Obsah alkoholu: 38,6%

Objem: 0,7l

Země: Anglie

Producent: J.J. Whitley

Kategorie: Flavoured Gin

Styl: Floral Gin

Master Distiller: Johnny Neill

Destilace: Čtyřnásobná destilace v tradičních měděných kotlích (Pot Still)

Základní líh: Obilný líh

Počet botanicals: 8 (základní receptura London Dry Gin)

Hlavní botanicals:

• jalovec
• koriandr
• citronová kůra
• pomerančová kůra
• lékořice
• kořen anděliky
• kořen kosatce (orris root)
• další tradiční botanicals

Charakteristická složka: Extrakt z květů fialky (violet)

Chuť

J.J. Whitley Violet Gin nabízí jemný, elegantní a květinový chuťový profil. V úvodu se objevuje klasický jalovec doplněný svěžími citrusy, které rychle přecházejí do jemných tónů fialkových květů. Květinová složka působí přirozeně a nepřebíjí charakter ginu, ale příjemně jej zjemňuje. Ve střední části se rozvíjejí tóny pomerančové kůry, koriandru a lehká sladkost připomínající kandované květy. Textura je hebká, kulatá a velmi dobře vyvážená. Závěr je středně dlouhý s doznívajícími tóny jalovce, fialek, citrusové kůry a jemného koření.

Aroma

Aromatika je svěží, květinová a velmi elegantní. První přivonění přináší výraznou vůni čerstvě rozkvetlých fialek, kterou doprovází jemný jalovec a citrusová svěžest. Postupně se rozvíjejí tóny pomerančového květu, citronové kůry a lehké sladkosti připomínající kandované květy. Po delším provzdušnění vystupují jemné bylinné a kořenité nuance, které dodávají vůni hloubku. Celkově působí aroma lehce, svěže a velmi harmonicky.

Značka J.J. Whitley vznikla jako pocta Johnu Jamesi Whitleymu a navazuje na více než 250 let dlouhou tradici britského destilatérství rodiny Neill. Za značkou stojí Johnny Neill, který vytvořil kolekci moderních ginů inspirovaných britskou přírodou, zahradami a cestami po světě.

Violet Gin vychází z klasického London Dry ginu, který je po destilaci obohacen o jemný přírodní charakter fialkových květů. Výsledkem není sladký likér, ale elegantní květinový gin, který si zachovává typickou jalovcovou páteř a zároveň přidává jemnou aromatickou vrstvu připomínající rozkvetlou anglickou zahradu. Právě tato rovnováha mezi klasickým ginem a květinovou elegancí činí Violet Gin jedním z nejoblíbenějších produktů značky.

Destilace probíhá tradiční čtyřnásobnou destilací v měděných kotlích, která zajišťuje čistotu destilátu a dokonale propojuje jednotlivé botanicals. Po destilaci je gin doplněn o fialkový extrakt, jenž mu propůjčuje nejen charakteristickou chuť a vůni, ale také jemně fialový odstín.

J.J. Whitley Violet Gin je ideální volbou pro ty, kteří mají rádi lehčí, aromatické a květinové giny. Díky své elegantní chuti se skvěle hodí pro jarní a letní koktejly i slavnostní příležitosti.

Doporučený tonic

• Fever-Tree Elderflower Tonic
• Fever-Tree Mediterranean Tonic
• Double Dutch Pomegranate & Basil Tonic
• Schweppes Premium Pink Pepper Tonic

Doporučená garnish

• jedlé květy
• citronová kůra
• borůvky
• ostružiny
• sušené květy levandule

Doporučené koktejly

• Violet Gin & Tonic
• Aviation
• French 75
• Gin Fizz
• Violet Collins

Pro koho je určen

J.J. Whitley Violet Gin je ideální pro milovníky elegantních květinových ginů, kteří hledají jemnější alternativu ke klasickému London Dry. Díky své harmonické kombinaci jalovce, citrusů a fialkových tónů osloví nejen zkušené fanoušky ginu, ale i ty, kteří s jeho objevováním teprve začínají.