Obsah alkoholu: 43%

Objem: 0,7l

Kategorie: Japanese Craft Gin

Typ balení: Dárkové balení + originální sklenička Roku Gin

Země: Japonsko

Producent: Suntory Spirits

Palírna: The Osaka Plant (Liquor Atelier)

Surovina: Obilný destilát

Botanicals

Tradiční botanicals:

• Jalovec
• Koriandr
• Andělika
• Skořice
• Kardamom
• Hořká pomerančová kůra

Šest japonských botanicals (Roku = „šest“):

• květy sakury
• listy sakury
• yuzu
• čaj Sencha
• čaj Gyokuro
• pepř Sansho

Destilace: Vícenásobná destilace jednotlivých botanicals v různých typech destilačních zařízení

Obsah balení

• Suntory Roku Gin 43 % – 0,7 l
• Originální sklenička Roku Gin

Chuť

Roku Gin nabízí mimořádně harmonickou a elegantní chuť, která propojuje klasický londýnský styl s typickou japonskou jemností. Jalovec tvoří pevný základ, na který navazují svěží citrusové tóny yuzu a sladší květinové nuance sakury. Ve střední části se rozvíjejí jemné bylinné tóny zeleného čaje Sencha a Gyokuro, které dodávají ginu lehkou umami hloubku. Závěr je dlouhý, čistý a příjemně kořenitý díky japonskému pepři Sansho, jenž vytváří jemně pikantní citrusový dozvuk.

Aroma

Vůně je svěží, jemná a dokonale vyvážená. Nejprve se otevírá klasický jalovec doplněný intenzivními citrusovými tóny yuzu. Následují jemné květinové vůně sakurových květů a listů, které přecházejí do zeleného čaje, citrusové kůry a lehkého pepřového koření. Celkový aromatický profil působí čistě, elegantně a velmi typicky japonsky.

Roku Gin vznikl pod vedením společnosti Suntory, nejstaršího a zároveň nejvýznamnějšího výrobce prémiových destilátů v Japonsku. Společnost založil v roce 1899 Shinjiro Torii, který se proslavil především výrobou japonské whisky. Stejnou filozofii preciznosti, harmonie a respektu k přírodním surovinám přenesl Suntory také do výroby svého prvního globálně úspěšného ginu.

Název Roku znamená v japonštině „šest“ a odkazuje na šest jedinečných japonských botanicals, které tvoří charakter této receptury. Každá z nich reprezentuje jedno roční období Japonska a je sklízena v okamžiku své nejlepší aromatické zralosti. Květy a listy sakury symbolizují jaro, yuzu představuje zimu, čaje Sencha a Gyokuro léto a pepř Sansho období podzimu. Společně vytvářejí harmonickou kompozici inspirovanou japonským pojetím rovnováhy.

Výroba Roku je mimořádně náročná. Na rozdíl od běžných ginů nejsou všechny botanicals destilovány společně. Suntory používá několik různých typů destilačních zařízení a každou skupinu surovin destiluje samostatně tak, aby z ní získala maximum aromatických látek. Teprve poté jsou jednotlivé destiláty pečlivě spojeny do výsledného blendu. Tento postup umožňuje zachovat jemnost květinových tónů sakury, svěžest yuzu i komplexnost zelených čajů.

Láhev Roku je navržena stejně promyšleně jako samotný gin. Šestihranný tvar symbolizuje šest japonských botanicals, zatímco etiketa vyrobená z tradičního japonského papíru washi odkazuje na řemeslnou tradici země vycházejícího slunce. Celé balení působí minimalisticky, elegantně a dokonale vystihuje estetiku značky Suntory.

Součástí této dárkové edice je originální degustační sklenička Roku Gin, která byla navržena pro servírování klasického Roku Gin & Tonic nebo čistého ginu na ledu. Díky reprezentativnímu balení se jedná o ideální dárek pro milovníky ginu i japonské kultury.

Roku je dnes považován za jeden z nejúspěšnějších japonských ginů na světě. Vyniká jemností, perfektní vyvážeností a originálním využitím tradičních japonských surovin, které jej výrazně odlišují od klasických evropských ginů.

Doporučené servírování

Nejlépe si Roku vychutnáte jako Roku Gin & Tonic v přiložené skleničce s kvalitním tonikem, velkou kostkou ledu a plátkem čerstvého yuzu nebo citronu. Skvěle chutná také čistý nebo v koktejlech, kde vyniknou jeho jemné citrusové a květinové tóny.

Doporučené koktejly

• Roku Gin & Tonic
• Martini
• Gin Fizz
• Tom Collins
• Negroni
• Japanese Gin Sour

Pro koho je určena

Suntory Roku Gin + sklenička je ideální dárkovou sadou pro milovníky prémiových ginů, kteří chtějí objevit autentický japonský styl. Díky originální receptuře se šesti tradičními botanicals, elegantnímu balení a originální degustační skleničce představuje skvělý dárek i výjimečný doplněk domácího baru.