Obsah alkoholu: 40%
Objem: 0,7l
Země: Skotsko
PPM: cca 10–15 (lehce rašelinovaný blend)
Chuť: jemná a vyvážená s tóny sladového ječmene, šťavnatého pomeranče, toffee, lehkého dřevitého kouře, jemné jodové minerality, karamelu a středně dlouhým hladkým závěrem s přetrvávajícím dřevitým dýmem a citrusovou sladkostí
Aroma: svěží a přívětivé s vůní zemitého dřevního kouře, dubové sladkosti, opáleného pomerančového lupu, sladkého pečiva, rozinek a kandizovaných citrusů bez agresivního popela nebo dehtu
The Deacon je blended Scotch whisky sestavená z rašelinových Islay maltů a sladších Speyside maltů, přičemž jejich vzájemná rovnováha tvoří základ celé filozofie této značky. Název odkazuje na postavu Deacona Brodieho, edinburského řemeslníka z 18. století, který byl za svého života uznávaným členem společnosti, ale zároveň vedl tajný dvojí život – tato dualita se odráží i v charakteru whisky, která spojuje zdánlivě protikladné světy kouře a sladkosti.
Rašelinové Islay malts dodávají blendů charakteristický zemitý kouř a jemnou přímořskou mineralitu, zatímco Speyside malts přinášejí ovocnou sladkost, sladovost a zaoblení.
Výsledkem je lehce kouřová a přístupná whisky s příjemným tělem, která osloví jak začátečníky hledající první zkušenost s rašelinovanými whisky, tak zkušenější konzumenty preferující nenásilný a pitný každodenní blend. Skvěle se hodí k přímé konzumaci s ledem nebo jako základ do koktejlů.
Mohlo by Vás zajímat
