Cardhu 12yo 40% 0,7l + 2 skleničky

O WHISKY

Cardhu 12yo je klasická single malt Scotch whisky z oblasti Speyside. Palírna Cardhu se nachází nedaleko vesnice Knockando a její historie sahá do první poloviny 19. století. Whisky Cardhu je známá především jemným, ovocným a medově nasládlým stylem.

Dvanáctiletá základní edice patří mezi nejznámější whisky palírny. Díky 40% obsahu alkoholu a lehčímu chuťovému profilu je velmi přístupná a dobře reprezentuje jemnější styl whisky ze Speyside.

VÝROBA A ZRÁNÍ

Cardhu 12yo zraje minimálně 12 let v dubových sudech. Přesnou skladbu a poměr jednotlivých typů sudů výrobce u standardní edice veřejně nespecifikuje, proto je nebudu doplňovat odhadem.

Výsledkem je lehčí a uhlazená whisky, ve které se propojuje slad, med, ovoce a vanilka s pouze velmi jemným náznakem kouře. Hodnota PPM není výrobcem zveřejněna.

CHUŤ

Jemná a hladká, se sladovým základem, medovou sladkostí a vanilkou. Postupně se objevuje zralé ovoce, lehké koření a mírně sušší dubový charakter. V závěru přetrvává příjemná sladkost doplněná velmi decentním náznakem kouře a rašeliny.

AROMA

Lehké a příjemné aroma s medem, zralým ovocem, vanilkou a sladovými tóny. V pozadí lze zachytit velmi jemnou kouřovou stopu, která nenarušuje typicky měkký a ovocný charakter Cardhu.

DÁRKOVÉ BALENÍ

Součástí této varianty je láhev Cardhu 12yo 0,7 l a dvě skleničky, díky čemuž je sada vhodná jako kompletní dárek pro milovníka skotské whisky.

DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ

Cardhu 12yo doporučujeme vyzkoušet nejprve čistou při pokojové teplotě. Lze přidat několik kapek vody nebo ji podávat na větší kostce ledu. Díky jemnému charakteru je vhodná i pro zákazníky, kteří se single malt whisky teprve seznamují.