Obsah alkoholu: 40%
Objem: 0,7l
Obsah cukru: cca 20–30 g/l (odhadovaná hodnota – výrazněji sladší profil typický pro Solera rumy s Port finish)
Země: Mauritius
Chuť: objemná a hedvábně sladká s fascinující dominancí arašídového másla, karamelizovaného kokosu a melasy, doplněnými o tutti frutti cukrovinkovou ovocnost, kakao, praženou lískovou oříšek, kávu a jemné tóny sherry a portského vína s lehkým, hladkým a sladkým závěrem s nádechem toastovaného kokosu a dřevitého koření
Aroma: bohaté a svůdné s výraznou dominancí pomerančové kůry a vanilky, za níž se postupně odkrývají vrstvy třešně, marcipánu, kokosového ořechu, sušeného banánu, mandlového prášku, mléčné čokolády a arašídové pasty – komplexní a fascinující pro rum v základní prémiové kategorii
Gold of Mauritius Solera 5 Years je vrcholem základního portfolia mauricijské značky Gold of Mauritius a přímým nadřazeným sourozencem základního Gold of Mauritius Dark Rum. Zatímco základní Dark Rum nabízí přístupný a jednodušší profil, Solera 5 Years zcela předefinuje, co lze od mauricijského rumu v cenové kategorii do 1 000 Kč očekávat – díky unikátnímu třístupňovému Solera systému zrání.
Rum je destilován z melasy mauricijské cukrové třtiny na sloupcových přístrojích a poté vstupuje do komplexního třífázového procesu zrání. V první fázi zraje 1 rok v jihoafrických Port sudech, které mu propůjčují charakteristické tóny třešně, marcipánu a sušeného ovoce. Ve druhé – nejdelší – fázi zraje 3 roky v nových amerických dubových sudech, kde získává bohatou vanilku, karamel a kokos.
Ve třetí fázi dozrává 1 rok v bourbonových sudech, přičemž finální blend je doplněn jednoletým Gold of Mauritius, který přidává svěžest a lehkost. Celý proces probíhá v rámci Solera systému, kde starší rum není nikdy zcela vyčerpán – vždy část zůstává v sudu a mísí se s mladší složkou, čímž vzniká konzistentní a harmonický charakter každé lahve.
Za evropskou distribucí stojí Haromex Development GmbH se sídlem v Německu, která zajišťuje konzistenci kvality a autentičnost mauricijského původu. Zlatá medaile na World Spirits Award 2016 potvrzuje výjimečnou kvalitu tohoto rumu v kontextu světové konkurence.
Gold of Mauritius Solera 5 Years je ideálně podáván při pokojové teplotě nebo s jedním velkým ledem, případně jako základ do koktejlů Rum Old Fashioned, Rum Punch nebo jednoduchého Rum & Ginger Beer.
Podobné zboží
Mohlo by Vás zajímat
