Adriano Adami Garbèl Prosecco di Treviso DOC Brut 11% 0,75 l
Adriano Adami Garbèl Prosecco DOC Brut 11% 0,75 l je elegantní italské šumivé víno z oblasti Veneto. Nabízí jemné perlení a svěží tóny broskví, jablek a melounu.
Zobrazit více
Nakupte za 1 999 Kč a budete mít dopravu ZDARMA.|
Parametry |
|||
|---|---|---|---|
|
Země původu |
Itálie |
Vinařství |
Adriano Adami |
|
Oblast |
Veneto, Treviso |
Apelace |
Prosecco DOC Treviso |
|
Odrůdy |
Glera 90–97 %, Chardonnay 3–10 % |
Typ vína |
Bílé, šumivé |
|
Klasifikace |
Brut |
Ročník |
NV |
|
Obsah alkoholu |
11 % |
Objem |
0,75 l |
|
Zbytkový cukr |
11–12 g/l |
Kyseliny |
5,5 g/l |
|
Výroba |
Metoda Charmat |
Zrání |
Min. 3 měsíce na kalech |
|
Charakter |
Svěží, ovocný, suchý |
Servírování |
7–8 °C |
O VÍNĚ
Adriano Adami Garbèl Prosecco di Treviso DOC Brut pochází z renomovaného rodinného vinařství Adami, jehož historie sahá do roku 1933. Vinařství sídlí v oblasti Colbertaldo di Vidor nedaleko Valdobbiadene a patří mezi uznávané producenty kvalitního italského prosecca.
Název Garbèl pochází z místního dialektu a vyjadřuje příjemnou svěžest, suchost a jemnou kyselinku vína. Garbèl představuje svěží, elegantní styl prosecca s výrazným ovocným charakterem a jemným perlením.
VÝROBA A ZRÁNÍ
Víno se vyrábí z odrůd Glera (90–97 %) a Chardonnay (3–10 %), pěstovaných v provincii Treviso. Hrozny se šetrně lisují a mošt fermentuje při kontrolované teplotě.
Následuje zrání minimálně tři měsíce na jemných kalech v nerezových tancích. Druhotné kvašení probíhá metodou Charmat (Martinotti) v tlakových nádobách, která zachovává svěží ovocné aroma a vytváří jemné perlení.
Výsledkem je harmonické prosecco kategorie Brut s obsahem alkoholu 11 % a zbytkovým cukrem přibližně 11–12 g/l.
CHUŤ
Svěží, harmonická a příjemně ovocná. Dominují tóny zralých broskví, žlutých jablek a melounu, které doplňuje jemná citrusová svěžest.
Víno má příjemně živou kyselinku, krémové perlení a vyváženou strukturu. Závěr je čistý, osvěžující a jemně minerální.
AROMA
Elegantní vůně broskví, žlutých jablek a zralého melounu, doplněná jemnými květinovými a citrusovými tóny.
Aroma je svěží, ovocné a harmonické, s příjemnou intenzitou typickou pro kvalitní prosecco z oblasti Treviso.
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Adami Garbèl doporučujeme podávat vychlazené na 7–8 °C, ideálně ve sklenici na šumivá vína s mírně širším kalichem, který umožní lépe rozvinout jeho ovocné aroma.
Výborně se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, rybám, mořským plodům, zeleninovým pokrmům nebo slanému pečivu.
Mohlo by Vás zajímat
