Obsah alkoholu: 43%

Objem: 0,7l

Stáří: 17 let

Kategorie: Blended Scotch Whisky

Země: Skotsko

Producent: Chivas Brothers (Pernod Ricard)

Typ whisky: Blended Scotch Whisky

Složení: Více než 40 sladových a obilných whisky

Klíčové sladové whisky: Miltonduff, Glenburgie, Glentauchers

Destilace: Pot Still (sladové whisky) a Column Still (obilné whisky)

Zrání: Minimálně 17 let

Typ sudů: Převážně ex-Bourbon a ex-Sherry dubové sudy

PPM: 0–2 PPM (nekouřová whisky)

Chuť

Ballantine’s 17 Years Old nabízí mimořádně jemnou, bohatou a dokonale vyváženou chuť. V úvodu se objevují tóny medu, vanilky a karamelu, které postupně doplňuje sušená jablka, hrušky, meruňky a jemný pomerančový džem. Ve střední části vystupují tóny mléčné čokolády, lískových oříšků, mandlí a jemného dubového koření. Díky dlouhému zrání působí whisky sametově hladce a elegantně. Závěr je dlouhý, komplexní a příjemně hřejivý s tóny kakaa, vanilky, dubového dřeva a lehkého náznaku kouře.

Aroma

Aroma je bohaté, elegantní a vrstevnaté. Přináší vůni medu, vanilky, sušeného ovoce a květového nektaru. Následují tóny karamelu, kakaa, pražených oříšků, jablek, citrusové kůry a jemného dubového koření. Celkový projev je velmi harmonický a sofistikovaný.

Detailní popis produktu

Ballantine’s 17 Years Old patří mezi nejuznávanější blended whisky na světě a je považována za jednu z ikon této kategorie. Historie značky Ballantine’s začala již v roce 1827, kdy George Ballantine otevřel v Edinburghu obchod s vínem a lihovinami. Jeho důraz na kvalitu a pečlivé míchání whisky položil základy značky, která dnes patří mezi největší světové výrobce skotské whisky.

Sedmnáctiletá edice byla poprvé představena v roce 1937 a dodnes zůstává jedním z nejvýznamnějších produktů značky. Její receptura vychází z pečlivého spojení více než čtyřiceti vyzrálých sladových a obilných whisky, které společně vytvářejí mimořádně komplexní a harmonický celek.

Klíčovou roli v blendu hrají zejména single malt whisky z palíren Miltonduff, Glenburgie a Glentauchers, které dodávají výsledné whisky ovocný charakter, jemnou sladkost a elegantní květinové tóny. Ty jsou doplněny kvalitními obilnými whisky, které přispívají k její sametové textuře a mimořádné jemnosti.

Každá složka blendu zraje nejméně 17 let v pečlivě vybraných dubových sudech, převážně po americkém bourbonu a sherry. Dlouhé zrání umožňuje rozvinout bohaté tóny vanilky, medu, sušeného ovoce, čokolády a jemného dubového koření, přičemž jednotlivé chutě jsou dokonale propojené.

Ballantine’s 17 Years Old je dlouhodobě považována za jednu z nejlepších blended whisky své kategorie. Pravidelně získává zlaté medaile na prestižních soutěžích jako International Spirits Challenge (ISC), International Wine & Spirit Competition (IWSC) nebo San Francisco World Spirits Competition. Její výjimečnou kvalitu oceňují nejen odborné poroty, ale i whisky kritici po celém světě.

Díky své eleganci, hloubce a mimořádně jemnému projevu bývá často doporučována jako ukázkový příklad toho, že kvalitní blended whisky může nabídnout stejně komplexní zážitek jako mnoho renomovaných single malt whisky.

Doporučené servírování

Ballantine’s 17 Years Old si nejlépe vychutnáte při 18–20 °C v degustační sklenici typu Glencairn. Doporučuje se podávat čistou nebo pouze s několika kapkami vody, které pomohou otevřít její bohaté aroma a zvýraznit ovocné i medové tóny.

Food pairing

• hořká čokoláda
• crème brûlée
• sušené meruňky
• pražené mandle
• vyzrálý Comté
• jemný doutník

Pro koho je určena

Ballantine’s 17 Years Old je určena milovníkům vyzrálých skotských whisky, kteří hledají mimořádně jemný, komplexní a elegantní blend. Díky dlouhému zrání a pečlivě vybraným sladovým i obilným whisky osloví zkušené degustátory i sběratele, kteří chtějí poznat jednu z nejlépe hodnocených blended Scotch whisky na světě. Je také skvělou volbou jako reprezentativní dárek pro významné příležitosti.