Bruichladdich Wee Laddie Tasting Collection 3×0,2 l 50%

O SADĚ

Bruichladdich Wee Laddie Tasting Collection je degustační sada tří 0,2l lahví, která představuje rozdílné podoby single malt whisky vyráběné palírnou Bruichladdich na ostrově Islay. Všechny tři whisky jsou lahvovány při 50 % alkoholu, ale liší se původem ječmene a především použitím rašeliny.

Sada obsahuje The Classic Laddie Scottish Barley, Bruichladdich Islay Barley a Port Charlotte Scottish Barley. Nabízí tak možnost porovnat klasický nekouřový charakter Bruichladdich, vliv ječmene vypěstovaného přímo na Islay a silně rašelinový styl Port Charlotte.

THE CLASSIC LADDIE SCOTTISH BARLEY

The Classic Laddie představuje klasický nekouřový styl Bruichladdich. Tato starší edice byla vyrobena ze 100% skotského ječmene a zaměřuje se především na přirozený charakter destilátu – sladovost, ovoce, květinové tóny a jemný vliv dubových sudů.

V sadě jde o 0,2l láhev při 50 % alkoholu. Whisky nemá uvedený věk a představuje základní styl, na kterém lze dobře poznat charakter destilátu Bruichladdich.

BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY

Druhá whisky ukazuje přístup Bruichladdich k původu surovin. Islay Barley je rovněž nekouřová, ale používá ječmen vypěstovaný přímo na ostrově Islay. Konkrétní verze v této sadě pochází z ječmene sklizeného na Rockside Farm na pobřeží ostrova.

Charakter je svěží a sladový s citrusovými, obilnými a lehce minerálními až slanými tóny.

PORT CHARLOTTE SCOTTISH BARLEY

Třetí láhev představuje výrazně odlišnou tvář palírny. Port Charlotte Scottish Barley je silně rašelinová Islay single malt vyrobená ze 100% skotského ječmene, jehož slad byl nakouřen na úroveň 40 PPM.

Vedle rašelinového kouře si zachovává sladší a ovocnější charakter typický pro destilát Bruichladdich. V chuti se propojuje kouř, sladový ječmen, citrusy, vanilka a pobřežní minerální tóny.

TŘI PODOBY BRUICHLADDICH

Sada umožňuje přímo porovnat tři přístupy jedné palírny. The Classic Laddie ukazuje čistý nekouřový charakter destilátu, Islay Barley přidává důraz na původ ječmene vypěstovaného přímo na ostrově a Port Charlotte přináší výraznou rašelinu.

Právě toto srovnání je hlavní myšlenkou celé Wee Laddie Tasting Collection a dobře ukazuje, že whisky z Islay nemusí být automaticky silně kouřová.

DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ

Whisky doporučujeme ochutnávat od nejjemnějšího profilu k nejvýraznějšímu – nejprve The Classic Laddie, poté Islay Barley a nakonec rašelinovou Port Charlotte. Všechny jsou lahvovány při 50 %, takže je vhodné nejprve ochutnat čisté a následně případně přidat několik kapek vody.